荷花又名莲花、芙蓉，是百花中名称最多的花之一。

荷花的品种也不少，据老师的介绍，有千叶荷、四面荷、并头荷、重台荷，还有奇特的四季荷和夜舒荷。夜舒荷就是其叶子入夜舒展，白天反而卷合。

荷花的用途极广，主要是食用、药用和观赏。莲蓬子含淀粉很多，营养丰富，清香可口。剥开莲蓬，一粒粒莲子就像翡翠玉卵，剥去外皮和一层薄膜，里面就是雪白的莲子仁。我最爱吃他，所以一到莲子八成熟时，我就钻进荷花湾，躲在荷花叶下，大饱口福，乐不可支。

荷花还是一种很有价值的中药。我的老中医爷爷告诉我：“荷叶能清暑解热，莲梗能通气宽胸，莲瓣能治暑热烦渴，莲子能健脾止泻，莲心能清火安神，莲房能消肿。它八自己的一切毫无保留地全部奉献非了人类。

出淤泥而不染，濯清涟而不妖。这是周敦颐在《爱莲说》种对荷花君子品格的盛赞，也是荷花崇高中最崇高者。

荷花用途之广，品格之高，是百花不可比拟的。让我们都来仰慕荷花，大力种植荷花吧！