特别的汤圆
大年三十晚,一家团聚在一起吃饭,那肯定是少不了吃汤圆的,但你们知道吗?我们是以吃饺子为主,吃汤圆为次,饺子和汤圆是奶奶亲手做的,那可真是别有一番趣味。
中午,我们从公园回来,奶奶已经准备了做饺子和汤圆的材料放在桌面上,材料有面粉、芝麻糊、花生、萝卜丝、猪肉和菜。我一进门就乐了,奔向桌面伸手就要抓,被奶奶叫住了,非要我把手洗干净才教我做。我一听乐得不亦乐乎,接下来,我们先做饺子。
一开始把饺子的肉馅做好,首先把萝卜丝、猪肉和菜放在一个盘子里搅拌、均匀,然后拿一块饺子皮展开摊在手掌上,往中间内放入少量的馅,接着就像把一个圆叠成一半的方法,重叠起来,在封口处蘸一点水,以防在煮的过程中散架了,接着奶奶就教我们做汤圆。当奶奶进入厨房的时候,我们就照着奶奶的做法,做起了芝麻汤圆。做着做着,我脑海里突然萌发了一个新的想法:按照做汤圆的步骤,我不先把汤圆馅做好,再裹皮,而是按包饺子的做法,先把薄薄的皮展开摊在手掌上,再往上面放芝麻糊,然后再把口封上。我认为这是一个简单的做法,可以节省时间,没想到它总是不圆,要么就破了一个口。姐姐在一旁兴灾乐祸说:“光明大道不走,偏要走小路,你手中的汤圆都被你拿熟了。”我从着姐姐做了个鬼脸,把我那独一无二丑陋的汤圆放在盘上。一会儿功夫,汤圆的馅用完了,汤圆粉还剩下不少,我们便向奶奶报上成果,奶奶就把汤圆和剩余的肉馅拿走,自个儿在厨房里无声无息的忙着。咦!真奇怪,奶奶在做什么呢?有什么神秘的事情不让我们知道?她葫芦里卖的是什么药呀?
吃完饭后一个小时,我们就开始吃汤圆好饺子啦!我吃了一个,味道很不错,可能是自己亲手做的缘故吧。突然,我咬到了甜粘粘的东西,心想我没在汤圆里放糖啊,后来,我又吃到一个汤圆,里面有萝卜丝、肉和菜。后来,我才知道这是奶奶的杰作,她怕浪费食物,便在汤圆里面放了糖和剩下的肉馅,怪不得她在厨房里呆了那么久,原来如此。
突然,一个个烟花划破天空,在空中绽放出一朵朵灿烂的花形,美丽极了。不久,我们一个个撑着装满可口的汤圆和饺子的肚皮陆续回家了。
特别的汤圆
本文2024-10-21 19:27:54发表“除夕”栏目。
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