星期四，我又一次去了青少年活动中心，开始一学期一度的学工，由于我被分到了综合班，我们的三个项目分别是铁艺工作室、美点新秀园和划船。铁艺工作室我们做电动车，美点新秀园做小鸡酥。

其中，我最喜欢美点新秀园的小鸡酥，因为它不但造型美观，而且十分好吃。我们被分成8个组。我被分在第一组。一开始老师先教我们怎么涮面粉，面粉被过滤后，显得十分细小像珍珠粉一样，然后把过滤后的面粉和黄油拌在一起，柔呀，搓呀，过了几分钟后，我们第一样元料准备好了，然后过滤另一堆面粉，量稍少一些，继续由黄油拌，做成另一团元料，然后拿白毛巾盖上，静置20分钟，这时老师讲最重要的包的环节，同学们一个个认真地听着，有几个同学情不自禁地来到了老师的旁边，聚精会神地听着，希望能得到老师的真传，做出形态可佳，味道能甜到心里的小鸡酥，老师一步一步亲身做给我们看，让我们能更好的了解，因为之前也有几个班来过，但是只有少部分人得过优秀。老师讲完了，一只惟妙惟肖的小鸡出来了，里面还有豆沙呢！真叫人喜爱。

同时，我们也开始做，先把已做的两团元料搓长，切成二十四等份，然后把后做的包到先做的里面去，做成水滴状，然后压扁做成长方形，在像叠棉被一样，压扁，接下来就要放豆沙馅像包饺子一样包进去了，一只只小手不断在努力着，啊，做最麻烦的了，成功怀否，只在一念之差了，小鸡的样子要出来了，然后做翅膀和尾巴了，然后用镊子镊几下，再做嘴巴用剪刀剪一下，做两个小孔放上两颗芝麻就像眼睛，一只只小鸡不断放入烤盘之中，同学们也一个个露出了笑脸，手上都是黄黄的东西，但他们一个比一个高兴，我们也十分高兴，因为老师审验，我们组获得了优秀，也得到了“未来工程师”称号。

“学工真是好，不断让我们的小手变灵活，人变聪明，会做越来越多的东西了”回去的时候，我一直在想，虽然嘴边还啃着小鸡酥，劳动真好……